Сир Бринза

Сир Бринза

150 грн

Бринза - розсольний сир, який здавна готують у багатьох країнах Східної Європи.

Це сир білого кольору, без скоринки. Консистенція щільна, ламка, допустимо невелика кількість нерегулярних очок нерівній форми. Зазвичай сир поставляється в розсолі на воді або сироватці, в якому і дозріває в дерев'яних бочках. У бринзі зазвичай досить великий вміст солі, проте її можна назвати дієтичним сиром з досить низьким вмістом жиру.

Бринза є важливою складовою багатьох страв східноєвропейської кухні. Це салати, супи, м'ясні страви, вареники, бутерброди, випічка та багато іншого. У Болгарії готують Бринзу особливим способом: посипають паприкою, змащують вершковим маслом і запікають в пергаменті в печі. Виходить ароматна і дивовижно смачна страва.

Контакти

Хмельницька обл.,

село Бахматівці,

вул Річкова 1


Замовити дзвінок
Контакти

Хмельницький

вул. Нижня Берегова, 41

(зупинка "Електроніка")

Хмельницька обл.,

Хмельницкий

вул. Староконстантиновское
шоссе, 3


Замовити дзвінок